GODE RÅD VED KETOGEN DIÆT

GODE RÅD VED KETOGEN DIÆT

Hvis du har været i kontakt med sundhedsfagligt personale og er igang med at starte en behandling med ketogen diæt for dig selv eller dit barn, vil du her kunne få nogle gode råd om ketogen diæt.

HA' DE RIGTIGE KØKKENREDSKABER

At have de rigtige køkkenredskaber kan gøre hele forskellen for keto-madlavningen. Her ses nogle af de vigtigste redskaber, der er gode at have tilgængelige:

• Køkkenvægt. Det vigtigste værktøj for præcis afvejening af maden.

• Mange små skåle til afvejning. Perfekt til afvejning af små mængder og til opskrifter.

• Dejskrabere i silikone. Hjælper til med, at få alt ud af skålen/tallerkenen.

• Et lille piskeris, så det bliver nemmere at piske små mængder.

• Bageudstyr i silikone. Hjælper til med, at holde fedtet i maden. Små plastikbokse med afrundede hjørner til at fryse keto retterne ned.

• Lille stegepande og kasserolle med teflonbelægning.

LAV KETO-VERSIONER AF FAMILIENS FAVORITMÅLTIDER

• Mange af familiens måltider kan laves til keto-måltider og nydes sammen med resten af familien, så oplevelsen af at have et fælles måltid ikke forsvinder.

• Mange familer har en fast pizzaaften i løbet af ugen. Server gerne KetoCal-pizza til ugens pizzaaften.

• KetoCal LQ (flydende) vanilje kan fryses ned og nydes som vaniljeis.

• På nettet kan du finde mange opskrifter du kan bruge som inspiration.

BØRN PÅ KETOGEN DIÆT

PLANLÆG FØDSELSDAGE OG SOCIALE SAMMENKOMSTER I FORVEJEN

• Giv dit barn et ketovenligt måltid eller snack med.

• Hvis det er muligt, så tag kontakt og spørg værterne af selskabet omkring hvilke madretter der serveres, så du kan lave ketovenlige versioner af retten til dit barn.

• Fortæl de voksne om dit barns ketogene diæt, sådan at de ikke tilbyder barnet noget andet mad end hvad der indgår i barnets ketogene diæt.

• Hvis dit barn er gammelt nok, så tal med dit barn på forhånd om, at de kun spiser den mad du har lavet og givet dem med.

GØR BARNETS KETOMÅLTIDER EKSTRA SPECIELLE

• Med henblik på små børn, synes mange forældre, at det er godt, at præsentere diæten som en speciel “prinsessediæt” eller “superheltediæt” – kun for dem.

• Specielle tallerkener og skåle etc. kan hjælpe til med at gøre ketomåltiderne sjovere.

• Selvom det er muligt at lave ketovenlige snacks til barnet, er det ofte ligeså godt med andre småting.

• Eksempelvis legetøj såsom sæbebobler, blyanter, balloner eller klistermærker er altid en succes.

• Perfekt i stedet for slikposer til børnefødselsdage, til påske eller i ferier.

Kontakt dit diætist-team, hvis dit barnet stadig er sulten, ikke spiser sine portioner op eller hvis der er andre problemer med diæten.

Vi behøver ikke fortælle dig, at hverdagen kan være uforudsigelig. At have KetoCal 4:1 LQ ved hånden er en god måde at sikre, at du altid har et måltid eller en snack tilgængelig, hvis uventede situationer skulle opstå.

Hvad er ketogen diæt?

Den ketogene diæt er diætbehandling bestående af højt fedt-, lav-kulhydrat- og moderat proteinindhold. Den ketogene diæt bruges til at kontrollere krampeanfald hos patienter med epilepsi, der ikke reagerer på antiepileptiske lægemidler. Dette kaldes refraktær eller medicinresistent epilepsi.

LÆS MERE

Hvordan virker ketogen diæt?

Ved ketogen diæt omstilles kroppen til at bruge fedt fra kosten som alternativ energikilde i stedet for kulhydrater.

LÆS MERE

Forskellige varianter af ketogen diæt

Forskellige varianter af ketogen diæt anvendes for at kunne tilpasse individuelle behov. Den diæt, der passer bedst til den enkelte vælges i samråd med specialistteamet.

LÆS MERE

Ketocal - En hjælp til den ketogene diæt

Nutricia er stolte af at kunne tilbyde et bredt udvalg af produkter inden for medicinsk ernæring som en hjælp til at gennemføre ketogen diæt.

LÆS MERE