• Dessert
  • Kræft

Chokolademousse

Forberedelsestid:
20-30 min.

Køletid:
2 timer.

Antal:
ca.
3 portioner à 175 g

Energifordeling pr. portion (175 g):
Energi 448,7 kcal. (1884,5 kJ ), Protein 12,2 g, Kulhydrat 32,2 g, Fedt 29,2 g

Bedøm denne opskrift
0 anmeldelser
Del denne opskrift

Ingredienser:

2 blade husblas

2 æggeblommer

40 g mørk chokolade

25 g sukker

1 dl piskefløde

1 fl. Nutridrink Compact Protein (mokka)

 

Tilberedning:

  1. Udblød husblassen i vand. 
  2. Sukker og æggeblommer piskes hvide. 
  3. Chokolade smeltes i separat skål, husblas smeltes over vandbad, og blandingen hældes i ægge- og sukkermassen.
  4. Herefter piskes proteindrikken i. 
  5. Fløden piskes til flødeskum, som forsigtigt vendes i chokolade, sukker og æggeblandingen.
  6. Hældes i 6 små portionsglas/bægre og sættes på køl et par timer før servering.