• Aftensmad
• Frokost

Estragonkylling med Fortini Multi Fibre

Snak altid med din sundhedsfaglige kontaktperson, hvis du anvender produktet som en del af en opskrift, da opvarmning/frysning kan ændre produktets næringsindhold.

Ingredienser til 2 portioner

• 2 portioner ris (valgfri variant)
• Kyllingebryst (1 stor eller 2 mindre)
• 1 spsk. smør eller flydende fedtstof
• 1½ spsk. dijonsennep
• 1 dl piskefløde
• 1 spsk. koncentreret kalvefond
• 1 spsk. soya
• ½ tsk. sambal oelek
• 1 tsk. tørret estragon eller friskhakket estragon
• 1 flaske Fortini Multi Fibre Neutral
• 1 spsk. maizena
• Salt, sort peber
• Evt. hakket bredbladet persille til servering

Sådan gør du

1. Kog ris i henhold til anvisningen på pakken.
2. Skær kyllingebryst i små stykker. Steg kyllingestykkerne i nogle minutter på hver side til de er gyldenbrune. Smag til med salt og peber. Tilsæt dijonsennep og steg i nogle minutter mere.
3. Hæld piskefløde, kalvefond, soya, sambal oelek og estragon i en stegepande. Lad det småkoge i 5 minutter ved svag varme. Tilsæt Fortini Multi Fibre Neutral og maizena og lad det simre ved svag varme i yderligere 2 minutter til det tykner. Tilsæt herefter de stegte kyllingestykker.
4. Servér kyllingegryden med ris og salat.

Tips! I stedet for ris: kog frisk tagliatelle og bland med estragonkylling og revet parmesan.

Fortini er fødevarer til særlige medicinske formål. Skal anvendes under lægelig overvågning.

• Facebook
• Twitter