Mælkefrie kartoffelpandekager med Neocate Junior

Perfekt til at fryse i portioner og tø op, når det passer.

Opskriften er udviklet af Nutricia til børn med komælksallergi.

ANTAL PORTIONER: EN FORM, CA. 4 PORTIONER

INGREDIENSER

5-6 (ca. 400 g) kartofler

2 dl hvedemel*

0,5 tsk salt

2 ½ dl Neocate Junior-pulver

5 ½ dl vand

3 æg

Mælkefrit fedtstof til at smøre formen med

* Hvis man ikke kan tåle hvede eller gluten, anvender man en hvede-/glutenfri blanding.

Bedøm denne opskrift

0 anmeldelser

Del denne opskrift

FREMGANGSMÅDE

Sæt ovnen på 200 grader.
Skræl og riv derefter kartoflen groft med rivejern.
Bland hvedemel, salt og Neocate Junior-pulver sammen.
Tilsæt vand og æg, og pisk massen til en jævn dej.
Tilsæt den revne kartoffel.
Hæl massen i en smurt ovnfast form (ca. 25 x 35 cm) og bag den i midten af ovnen i 35 minutter, indtil pandekagen er stivnet og har fået en gylden farve.
Lad den afkøle og servér den med gode grønsager.

NEOCATE JUNIOR

Neocate Junior er en mælkefri modermælkserstatning til børn over 1 år. Den er baseret på 100 % frie aminosyrer (proteinets mindste dele) og indeholder ingen mælk overhovedet.

Neocate® Junior