• Dessert
  • Kræft

Vanilleboller

Forberedelsestid:
ca. 10-15 min.

Hævetid:
1 time.

Bagetid:
15-20 min.

Antal:
ca.
6 boller

Bedøm denne opskrift
0 anmeldelser
Del denne opskrift

Ingredienser:

10 g gær

1 knivspids salt

1 teskefuld kardemomme

25 g smør

1 æg

300-400 g hvedemel

1 fl. Nutridrink Compact Protein (vanille)

1 dl sødmælk

 

Tilberedning:

  1. Proteindrikken og mælken lunes i en gryde. Når blandingen er håndlun, hældes den i en skål, og gæren smuldres i. 
  2. Når gæren er opløst, tilsættes salt, kardemomme, æg, smør og mel. 
  3. Dejen æltes og hæver en time. 
  4. Formes til ca. 6 små boller og bages i 15 min. i forvarmet ovn ved 200°C. Serveres lune f.eks. med smør og ost.